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TOUCH422 - FRITEUSE ELECTRIQUE FRIFRI GAMME "TOUCH" SUR COFFRE
TOUCHÂ 422
Friteuse double cuve
Capacité 2x 7.5-9L
Puissances disponibles :
- 2x 7.5kW, rendement 2x 22kg/h frites surgelées
- 2x 9kW, rendement 2x 24kg/h frites surgelées
- 2x 11kW, rendement 2x 26kg/h frites surgelées
Tension : 400V 3P+N+T
Ecran tactile
25 Programmes de cuisson par cuve
Informations
- Friteuse électrique Frifri Touch sur coffre, double cuve
- Construction tout inox
- Boitier de connexion des corps de chauffe en aluminium injecté et étanche
- Tableau de commande électronique avec écran tactile et 24 programmes par cuve
- Sélection de la température degré par degré
- Plage de réglage de température de 30 à 190°C
- Position "fonte de graisse" intégrée
- Précision de contrôle de la température de +/- 1°C par thermocouple
- Gestion de la qualité de l'huile
- Mode Eco
- Thermostat électronique de sécurité sur circuit indépendant
- Belles cuves embouties avec de grands rayons pour un nettoyage très facile.
- Corps de chauffe avec position distincte d'égouttage et de nettoyage
- Tension de 24V dans le boîtier de commande
- Connexion électrique séparée dans le boîtier arrière
- Bac de récupération d'huile avec filtres fin et passoires
- Livrée avec paniers en acier inoxydable et couvercles
- Degré de protection IPX5
- Capacité 2x 7.5-9 litres
- Dimensions (LxPxH) 400x650x900mm
Accessoires (Livrés séparément)
- Panier
Options (Montées en usine)
- OL2 / Relevage automatique de panier double
- OP1 / Système de pompage et filtrage d'huile simple
- OP2 / Système de pompage et filtrage d'huile double
Fiches techniques
Détails du produit
Touch422
Fiche technique
- Construction
- Tout inox
- Chauffage
- Electrique
- Température
- 30°C à 190°C
- Régulation
- Electronique
- Capacité
- 2x 7.5-9L
- Puissance
- 2x 7.5kW, 2x 9kW ou 2x 11kW
- Tension
- 400V 3P+N+T
- Dimensions
- 400x650x900mm
- Poids Net
- De 90 Ã 98.5kg