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TOUCH311 - FRITEUSE ELECTRIQUE FRIFRI GAMME "TOUCH" SUR COFFRE
TOUCHÂ 311
Capacité 12.5-14.5L
Puissances disponibles :
- 11.4kW, rendement 32kg/h frites surgelées
- 15kW, rendement 37kg/h frites surgelées
Tension : 400V 3P+N+T
Ecran tactile
24 Programmes de cuisson
Informations
- Friteuse électrique Frifri Touch sur coffre, simple cuve
- Construction tout inox
- Boitier de connexion des corps de chauffe en aluminium injecté et étanche
- Tableau de commande électronique avec écran tactile et 24 programmes
- Sélection de la température degré par degré
- Plage de réglage de température de 30 à 190°C
- Position "fonte de graisse" intégrée
- Précision de contrôle de la température de +/- 1°C par thermocouple
- Gestion de la qualité de l'huile
- Mode Eco
- Thermostat électronique de sécurité sur circuit indépendant
- Belle cuve emboutie avec de grands rayons pour un nettoyage très facile.
- Corps de chauffe avec position distincte d'égouttage et de nettoyage
- Tension de 24V dans le boîtier de commande
- Connexion électrique séparée dans le boîtier arrière
- Bac de récupération d'huile avec filtre fin et passoire
- Livrée avec panier en acier inoxydable et couvercle
- Degré de protection IPX5
- Capacité 12.5-14.5 litres
- Dimensions (LxPxH) 300x650x900mm
Accessoires (Livrés séparément)
- Petit panier
- Grand panier
Options (Montées en usine)
- OL1 / Relevage automatique de panier simple
- OP1 / Système de pompage et filtrage d'huile simple
Fiches techniques
Détails du produit
Touch311
Fiche technique
- Construction
- Tout inox
- Chauffage
- Electrique
- Température
- 30°C à 190°C
- Régulation
- Electronique
- Capacité
- 12.5-14.5L
- Puissance
- 11.4kW ou 15kW
- Tension
- 400V 3P+N+T
- Dimensions
- 300x650x900mm
- Poids Net
- 67 Ã 73.5kg