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FRITEUSES FRIFRI GAMME VISION
  friteuse Frifri VISION 311  friteuse Frifri Vision 422

Panneau de commande Frifri Vision

Temps de friture adapté automatiquement
à l'état du produit
et au remplissage du
panier. 20 programmes dont
5 préprogrammés.

Friteuses sur pieds avec simple ou double cuve.
- Porte, cuve, socle et parois latérales sont en acier inoxydable,
- Boîtier de connexion des corps de chauffe en aluminium injecté et étanche,
- Tableau de commande électronique avec affichage digital avec 20 programmes,
- Sélection de la température degré par degré,
- Plage de réglage de température de 30°C à 190°C,
- Position «fonte de graisse» intégrée,
- Précision du contrôle de la température de +/- 1°C par thermocouple,
- Thermostat électronique de sécurité sur circuit indépendant,
- Belle cuve emboutie avec de grands rayons pour un nettoyage très facile,
- Corps de chauffe avec position distincte d’égouttage et de nettoyage,
- Tension de 24V dans le boîtier de commande,
- Connexion électrique séparée dans le boîtier arrière,
- Bac de récupération d’huile avec filtre fin et passoire,
- Livrée avec paniers en acier inoxydable
- Degré de protection IPX 5


 

Caractéristiques techniques :
Versions sur coffre ou à encastrer

Type Litres Paniers Spécifications techniques Rendement
frites surgelées
Dimensions
VF211 / MB211 7,5-9 1 7,5kW - 400V - 16A 22kg/h 200x650x900

VF311 / MB311

12,5-14,5 1(2) 11.4kW - 400V - 20A 32kg/h 300x650x900
VF411 / MB411 17-20,5 2(1) 15kW - 400V - 25A 44kg/h 400x650x900
VF422 / MB422 2x 7,5-9   2x1 2x7,5kW - 400V - 2x16A 2x22kg/h 400x650x900
MB522*

7,5-9 +
12,5-14,5

1+1(2) 7,5kW+11,4kW - 400V - 16A+20A 22kg/h + 32kg/h 500x650
MB622* 2x 12,5-14,5 2x 1(2) 2x11,4kW - 400V - 2x20A 2x 32kg/h 600x650

* Existent uniquement en versions encastrées

 

Schéma pompage
Système de pompage et filtrage d'huile sur Gamme VISION
Pompage simple pour toutes friteuses : OP1
Pompage double pour friteuse double cuve : OP2
 
Système de relevage sur Gamme VISION

Relevage simple pour friteuses à simple cuve : OL1
Relevage double pour friteuses à double cuve : OL2

 
Augmentation de puissance:   
de 7,5kW à 9kW
de 7,5kW à 11kW
de 11.4kW à 15kW
de 15kW à 18kW
de 15kW à 22kW
 

FRITEUSE TWIN : UNE CUVE ET DOUBLE COMMANDE

Friteuse avec une seule grande cuve et double commande pour le contrôle individuel des paniers.

Type Litres Paniers Spécifications
techniques
Rendement frites surgelées Dimensions
EL412 / EL412E 17-20.5 2 15kW - 400V - 25A 44kg/h 400x650x900
OP1 SYSTEME DE POMPAGE FILTRAGE D' HUILE
OL2 RELEVAGE AUTOMATIQUE DE PANIERS

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