Friteuse gaz sur coffre Frifri Vortech

FRIFRI VORTECH TRES HAUT RENDEMENT

 

Friteuses



Friteuse gaz sur pieds avec simple cuve.
- Carrosserie tout inox,
- Rendement énergétique 97% : le meilleur du marché,
- Consommation de gaz réduite,
- Système de récupération de la chaleur résiduelle,
- Régulation électronique de la température

- Tableau de commande simple et clair avec bouton rotatif,
- Montée en température très rapide ( Moins de 7 min)
- Plage de réglage de température de 100°C à 190°C,
- Allumage électronique,
- Cuve totalement accessible pour un nettoyage facile,
- Design unique du bruleur : élimination des points chauds, remontée rapide en température, plus besoin de zone froide (volume d'huile réduit),
- Vanne de vidange de gros diamètre (25mm) pour une vidange simple et rapide,
- Système de pompage filtrage d'huile en option,
- Livrée avec panier et couvercle
,
- Lot de 2 petits paniers en option

 

Caractéristiques techniques :

Type Litres Paniers Spécifications techniques Rendement frites surgelées Dimensions

FV7115/F

16 1 22kW Gaz + 700W 230V avec filtrage pompage 51kg/h 400x737x1105mm

Consommation de gaz réduite de 50% par rapport à une friteuse traditionnelle
Consommation d' huile réduite de 40% avec le système de filtrage pompage


LA TECHNOLOGIE VORTECH EN DETAILS
1 - Circulation des gaz chauds sur tous les cotés de la cuve grâce à un design unique permettant de transmettre à l'huile le maximum de chaleur possible
2 - Brûleur spécifique en alliage permettant une meilleure combustion grâce au pré-mélange air/gaz avant combustion (température supérieure de 25% par rapport à un brûleur traditionnel
3 - Contrôle électronique de la température avec action rapide sur le brûleur pour une meilleure stabilité de la température de l'huile = meilleure cuisson et importantes économies d'énergie.
SYSTEME DE POMPAGE FILTRAGE D' HUILE INTEGRE

Filtre 1

Les atouts majeurs du système de filtrage pompage d'huile

- Simple et rapide (4 à 6 min)
- Retire les impuretés les plus fines de l'huile (0.5 microns)
- Durée de vie de l'huile augmentée de 75%
- S'intègre dans le corps de la friteuse sans en changer les dimensions
- Réduit les fumées
- Améliore le goût et la qualité des produits fris
- Evite de soulever de lourds bidons
- Plus de risques de brûlure = sécurité accrue
- Réduction de la consommation d'huile
- Réduction des coûts d'utilisation et de l'impact environnemental
- Meilleur aspect des produits fris

Filtre carbone
Pompage
 
Relevage de paniers automatique IMPOSSIBLE
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