Cuiseurs à pâtes FRIFRI

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Four mixte Retigo

 

Cuisson

four mixte 10 niveaux GN1/1 Four mixte 12 niveaux GN2/1

COMMANDES DIGITALES
Relevage automatique de panier
Cuve, porte, socle et parois en inox
Boitier de connexion du corps de chauffe en aluminium injecté et étanche
Tableau de commande simple et clair
16 programmes
Contrôle de température à +/-2°C
Corps de chauffe résistant à la corrosion
Cuve emboutie
Fonction Eco énergie
Remplissage automatique
Contrôle de niveau pour l'élimination de l'amidon
Contrôle de salinité
Livré avec panier en acier inoxydable

COMMANDES MECANIQUES
Cuve, porte, socle et parois en inox
Boitier de connexion du corps de chauffe en aluminium injecté et étanche
Tableau de commande simple et clair
Corps de chauffe résistant à la corrosion
Cuve emboutie
Commutateur 4 positions pour le contrôle du remplissage et de la chauffe
Livré avec panier en acier inoxydable
OPTION :
Support paniers monoportion, livré avec 6 paniers monoportion

Caractéristiques techniques :

CUISEURS A PATES FRIFRI
Modèle P311 P311S
Commandes Electroniques Mécaniques
Capacité 30 30
Puissance (kW) 7.5 7.5
Tension électrique : V 400V 3N AC 400V 3N AC
Dimensions

Larg : mm

Prof : mm

Haut : mm

300

650

900

300

650

900

Rendement (kg/h 18 18
Poids : Kg 70 70

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21240 TALANT
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